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Restaurante Balausta

La pasión por la gastronomía del chef José Carlos García nos transporta a un mundo de sensaciones y sabores

Una cocina marcada por la búsqueda constante del sabor sin perder nuestras raíces.

El restaurante Balausta es el lugar perfecto para descubrir el recetario andaluz en un lugar privilegiado que invita a sentir y disfrutar de los pequeños momentos. Con una puesta en escena típica de los grandes palacios andaluces de antaño, podrá disfrutar de desayunos, aperitivos, comidas y cenas en su exquisito patio interior porticado, bañado de luz natural procedente de su bóveda acristalada.
Table at restaurant Balausta

Platos creados con técnicas de vanguardia y productos locales, donde la tradición y la innovación se fusionan haciendo vivir al comensal una experiencia única.

Horario

Comidas de 12:30 a 16:00

Snacks de 16:00 a 20:00

Cenas de 20:00 a 23:00

Balausta Bar

Un momento de desconexión al final del día, disfrutando de un cóctel en nuestra barra o en nuestra zona de sofás con elegante música de fondo.

Cocktail in lobby bar